rem은 최상위 엘리먼트의 크기에 비례하여 크기를 정한다. 기본 폰트를 10px로 조정해두면 상대적으로 계산하기가 쉽고 직관적이다. 예를 들어 20px을 나타내기 위해서 2rem을 지정하면 된다. 다만 62.5%로 10px를 계산하게 하지 않고 10px이란 값을 직접적으로 사용하면 글씨가 작아 기본 폰트를 키워 쓰던 사람이 강제로 10px 설정된 상태에서 사용해야 하기 때문에 불편할 수 있다. 또한 IE에서는 62.5%가 아닌 62%로 계산되는 문제도 있다.
레퍼런스
https://devlog.jwgo.kr/2019/01/16/why-we-use-625p-instead-of-10px/